飲食店の予約システム復旧｜当日席・変更・外部予約を守る

営業を続ける最低限の方法を決める

当日予約一覧、空席、電話受付、来店状態のどれを先に再開するかを店舗責任者が決めます。紙控えには受付番号、時刻、人数、連絡先、担当を必要な範囲で残します。

アレルギー等の重要事項、返金、予約可否はシステム復元だけで判断しません。現行の確認手順と責任者判断を維持します。

予約・席・外部番号を一組で保護する

予約日時、人数、席、コース、状態、顧客連絡先、変更・取消履歴、外部予約番号、権限を対象にします。予約DBだけでなく、席マスタや営業時間設定も同じ世代へそろえます。

本体と別の保管先、複数世代、暗号化、取得失敗監視を用意します。顧客情報を含むバックアップの閲覧者を限定し、共有タブレットから復元データを取得できないようにします。

架空の一営業日を複製環境へ戻す

時間変更、人数変更、席移動、団体、取消、外部予約を含む架空データを復元します。予約件数、人数、席、コース、状態、変更履歴を控えと照合します。

スタッフ、責任者、管理者で表示範囲を試し、不要な顧客一覧やCSVへ入れないことを確認します。過去の確認メールやSMSは停止して復元します。

紙受付と外部再取得を時系列で統合する

障害中の電話受付へ一時番号を付け、外部予約は外部番号と更新時刻で重複を判定します。古い画面の再送で最新の変更や取消を消さず、競合は担当者へ示します。

復元訓練では再開時間、二重予約、席差異、通知失敗を記録します。ピーク時にも読める短い障害手順を用意し、予約経路や席構成を変えた後に再テストします。

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